<i>OPSKRIFTER</i>
<i>OPSKRIFTER</i>

OPSKRIFTER

Svampesauce

IMG_1334
Ingredienser
400 g champignons - renses og skæres i kvarte stykker.
1 spsk. rapsolie
2 tsk. Svampesalt
4 dl piskefløde
1 tsk. Maizenamel oprørt i vand.

Fremgangsmåde
Svampene sauteres i olien 5-10 minutter.
Svampesalten drysses over, og fløden hældes ved.
Lad retten småkoge i 20-25 min.
Jævnes til den ønskede konsistens med maizenablandingen.
Kan serveres til stort set alle kødretter, under et pocheret æg med bacon til brunch eller til vegetarretter.

Udskriv