Fra Saltcenter til oplevelses- og videnscenter

Café Salt er blevet en stadig vigtigere del af oplevelsen på Mariager Saltcenter. Flere gæster vælger at kombinere besøget med frokost, kaffe eller en is på terrassen, og det stiller nye krav til både kapacitet og arbejdsgange.

Projektet omfatter et nyt og mere moderne produktionskøkken samt en ny isbod, som gør det muligt at betjene gæsterne hurtigere og skabe bedre rammer for både hverdagen og de travleste sommermåneder.

Samtidig understøtter investeringen Saltcenterets sociale beskæftigelsesindsatser, hvor et moderne køkken giver endnu bedre muligheder for oplæring, uddannelse og udvikling af medarbejdere og borgere i forløb. Projektet er derfor en investering i både gæsteoplevelsen og mennesker.

En bæredygtig udvikling handler ikke kun om nye oplevelser – den handler også om at skabe en økonomi, der kan understøtte den fortsatte udvikling af Mariager Saltcenter.

Med etableringen af et nyt solcelleanlæg producerer Saltcenteret en betydelig del af den elektricitet, der bruges i den daglige drift. Investeringen reducerer både energiforbrugets klimaaftryk og de løbende driftsomkostninger.

Solcelleanlægget er derfor et vigtigt skridt mod visionen om et mere selvbærende Mariager Saltcenter, hvor flere af de økonomiske ressourcer kan investeres i nye oplevelser, formidling og udviklingsprojekter til glæde for gæsterne.

Det Døde Hav er den største enkeltinvestering i udviklingen af Mariager Saltcenter og bliver et helt nyt samlingspunkt for gæster med fokus på ro, velvære og saltets særlige egenskaber.

Projektet omfatter to indendørs saltbade, Saltrummet med saltinhalation, varme saltfodbade, nye omklædningsfaciliteter og et udendørs bassin med udsigt over Mariager Fjord. Samtidig etableres ny teknik, administration, møde- og behandlerrum samt moderne arbejdsfaciliteter, der understøtter den daglige drift.

Det Døde Hav bygger videre på en oplevelse, som gæster har besøgt Mariager Saltcenter for i mere end 20 år. Med de nye rammer skaber vi en moderne oplevelse, hvor kvalitet, arkitektur og den unikke fortælling om salt går hånd i hånd.

Projektet markerer begyndelsen på en ny æra for Mariager Saltcenter og danner fundamentet for de kommende års udvikling.

Terrassen og Café Salt bliver det naturlige samlingspunkt på Mariager Saltcenter – et sted hvor gæster mødes før og efter oplevelserne i huset, nyder udsigten over Mariager Fjord og oplever livet omkring havnen.

Projektet skaber en tættere sammenhæng mellem caféen, det nye bad- og wellnessområde og de udendørs opholdsarealer. Med flere siddepladser, bedre adgang til fjorden og fleksible løsninger bliver området et levende mødested året rundt.

Målet er at skabe et sted, hvor et besøg på Mariager Saltcenter ikke kun handler om én oplevelse, men om at blive lidt længere. Caféen, terrassen og omgivelserne bliver en naturlig del af besøget – uanset om man kommer for at spise, slappe af eller nyde udsigten over Danmarks smukkeste fjord.

Mariager Saltcenter udvikles til meget mere end et oplevelsescenter. Med nye konference- og mødefaciliteter skabes der rammer for virksomheder, foreninger, uddannelsesinstitutioner og organisationer, som ønsker inspirerende omgivelser tæt på naturen.

Faciliteterne bliver en integreret del af Saltcenteret og giver mulighed for at kombinere møder, konferencer og faglige arrangementer med oplevelser, gastronomi og aktiviteter i huset. Det skaber en helt særlig ramme, hvor fagligt indhold og oplevelser går hånd i hånd.

Projektet bidrager samtidig til mere aktivitet året rundt og understøtter visionen om et levende hus, hvor både turisme, erhvervsliv og lokalsamfund mødes.

Salt har i århundreder været en af verdens vigtigste ressourcer. Den historie fortjener en formidling, der engagerer både børn og voksne.

Den nye udstilling kombinerer den lokale fortælling om Mariager Saltcenter med ny viden om saltets betydning for mennesker, fødevarer, sundhed, klima og natur. Gennem interaktive installationer, eksperimenter og sanselige oplevelser bliver gæsterne en aktiv del af fortællingen fremfor blot tilskuere.

Udstillingen udvikles med fokus på nysgerrighed, leg og læring, så både familier, skoleklasser og voksne besøgende får lyst til at undersøge, stille spørgsmål og gå på opdagelse. Målet er at skabe en oplevelse, der gør et besøg på Mariager Saltcenter relevant – også for dem, der allerede har været her før.

Mariager Fjord er en af Danmarks mest unikke fjorde og samtidig et af de steder, hvor vi kan lære mest om samspillet mellem natur, klima og mennesker. Derfor arbejder Mariager Saltcenter på at etablere et forsknings- og formidlingscenter med fokus på genopretning af fjorden og fremtidens løsninger for vores kystnære havmiljøer.

Centret skal samle forskning, formidling og oplevelser under ét tag. Her kan forskere, uddannelsesinstitutioner, virksomheder og gæster mødes om ny viden, mens besøgende får mulighed for selv at deltage i eksperimenter, undersøgelser og formidling. Ambitionen er at gøre gæsten til en aktiv medspiller fremfor en passiv tilskuer.

Forsknings- og formidlingscenteret bliver samtidig et naturligt samlingspunkt for nationale og internationale samarbejder om vandmiljø, biodiversitet og bæredygtig udvikling. Målet er at skabe et sted, hvor ny viden omsættes til handling – og hvor Mariager Fjord bliver et levende laboratorium med betydning langt ud over kommunegrænsen.